オヤジのドライカレー
Description
シンプルなドライカレーです。
味付けにコツの要らない風味豊かな
本格カレーチャーハン。
終始強火調理の調理時間8分。
味付けにコツの要らない風味豊かな
本格カレーチャーハン。
終始強火調理の調理時間8分。
tamakipapa
作り方
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1
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材料はこれだけ。
すべてスーパーで調達可能。
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2
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油を熱し、油煙が立ったら玉ねぎとミックスベジタブル、合挽きを炒め、オールスパイスを一振り。
玉ねぎが飴色になったら皿に。
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3
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油を引いて、油煙が立ったら残り物の米飯を木べらで解し、分量のカレーミックスを振ります
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4
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塩をひとつまみ2回に分けて散らし、ミックスベシダブルと挽き肉を投入。
ムラなく炒めれば完成。
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コツ・ポイント
サラダ油をバター（ファットスプレッド）にするとお店味に。
S&Bのカレーミックス赤缶を使うのが
最大のポイント。
下味なしでレストラン風味になります。
終始強火の火加減調整いらず。
S&Bのカレーミックス赤缶を使うのが
最大のポイント。
下味なしでレストラン風味になります。
終始強火の火加減調整いらず。
このレシピの生い立ち
本格ドライカレーを家庭風味に楽チンにと考えたら、子供（幼児）にも大人気の優しい味のチャーハンができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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