デコカボチャdeカップカレー
作り方
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1
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坊っちゃんかぼちゃは濡らした厚手のキッチンペーパーで包み、さらにふんわりとラップで包んで電子レンジで5~7分加熱します。
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2
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かぼちゃが柔らかくなったら、蓋と器に切り分け、器は種とワタを取り除いておきます。
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3
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蓋の部分は果物ナイフで顔に見えるようにくり抜きます。
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4
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冷凍ピラフとレトルトカレーは温めておきます。
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5
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深めの皿にカボチャを乗せ、器にピラフを詰めて蓋をする、
周りにカレーを流し入れたら完成です。
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コツ・ポイント
保存食をメインで作れて、カボチャもレンチンととってもお手軽。
器もまるごと食べられるので、野菜もたっぷり取れます。
カボチャは蒸すより、濡らす+包む+チンのほうが崩れなくて扱いやすいです。
器もまるごと食べられるので、野菜もたっぷり取れます。
カボチャは蒸すより、濡らす+包む+チンのほうが崩れなくて扱いやすいです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンにくりぬいたカボチャは食べられないかな~と思ったところから
まるごと食べられるレシピを考えてみました。
冷凍&レトルトを使って簡単に作れるのでパーティにもオススメです。
大人数の時は大きめカボチャまるごと一個でも楽しいですよ。
まるごと食べられるレシピを考えてみました。
冷凍&レトルトを使って簡単に作れるのでパーティにもオススメです。
大人数の時は大きめカボチャまるごと一個でも楽しいですよ。