チーズ入りポテトサラダ
綿カフェ
作り方
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1
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じゃがいもはよく洗って、大きい場合は半分にきり、皮に十字の切れ目をいれる。
じゃがいもに竹串がスッと入るまで茹でる。
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2
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茹でている間にチーズを細かくきる。
茹で上がったらザルにうつし皮をむき、じゃがいもをつぶす。
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3
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潰したじゃがいもにチーズ、マヨネーズ、パセリ、こしょうを入れてまぜる。
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4
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マヨネーズ、こしょう、お好みで調節してください。
こしょう多めがおすすめです。
白ごまをすったものをいれても○
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コツ・ポイント
じゃがいもの皮は熱いので、菜箸などで刺すと剥きやすいです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダのきゅうりと玉ねぎが…。
家にあるもので作ってみました(^^)/
家にあるもので作ってみました(^^)/
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綿カフェ
