お弁当に♪ピーマンと竹輪のカレー炒め♪
作り方
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1
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ピーマンと竹輪を同じ大きさに切る。少し細めがお弁当に入れやすいです。
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2
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フライパンにマヨネーズを入れ、ピーマンを炒める。ある程度火が通ったら竹輪も入れて炒める。
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3
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塩とカレー粉で味を整えて出来上がり!
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コツ・ポイント
炒める時はマヨネーズがしっかり食材に馴染むまで炒めて下さい。味付けの濃さはお好みですが、塩はほんの少しでカレー粉多めがバランスいいと思います☆
このレシピの生い立ち
簡単で安くて、アクセントのあるおかずを作りたくて。