濃厚♡体に優しいローカカオセサミンタルト

濃厚♡体に優しいローカカオセサミンタルトの画像

Description

かなり濃厚でダークな甘さ♡火を使わないローフードスィーツから食べ応えバッチリで体に優しいカカオとゴマのプチタルト♡

材料 (2〜3人分)

タルト生地
メープルシロップ
大さじ1/2
生カカオパウダー
大さじ2
塩(ミネラルが豊富なもの)
ひとつまみ
ココナッツオイル又はクリームでも
大さじ1
ゴマクリーム
生カシューナッツ
50g
メイプルシロップ
20g
黒練りゴマ
大さじ2
ココナッツオイル又はクリームでも
大さじ1
バニラエクストラクト又はバニラオイル
小さじ1/2
大さじ2〜
レモン汁
大さじ1/2
︎★盛り付け用のフルーツとミント
適量

作り方

  1. 1

    写真

    アーモンドとカシューナッツは2時間水に浸して汚れを取り水気もとる。タルト生地、ゴマクリーム材料それぞれブレンダーで砕く。

  2. 2

    写真

    型などにタルト生地、クリーム、果物などを交互に重ねていき冷蔵庫や冷凍庫できっちり冷やす。

  3. 3

    写真

    お好きなフルーツを飾りミントを乗せて好きなように盛り付けしてください。今回は脂肪を包み込む焙煎玄米粉を振りかけました。

コツ・ポイント

練りゴマの代わりにくせの無い野菜なとでも代用できます。アスパラやカリフラワーなど、その時は100gいれてくださいね。アレンジしながら楽しく作りましょ♡

このレシピの生い立ち

ローフードスィーツを試作で作りました♡もっとアレンジできそうですね(笑)
レシピID : 3444227 公開日 : 15/10/06 更新日 : 15/10/06

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