お化けちゃんの白パン
ルサロンミニヨン
作り方
-
-
1
-
お好みの一次発酵済みの生地を一つ90gに分割して丸める。
-
-
-
2
-
片側だけを細長くして少し斜めに曲げる。余った生地で手をつける。
-
-
-
3
-
35℃で一時間発酵っして190℃に予熱したオーブンで13分焼く。
-
コツ・ポイント
生地の最終発酵時間はご自分でつくられた生地の適切な発酵時間にしてください。私はホシノ天然酵母の発酵時間です。
このレシピの生い立ち
ハロウィンでサンドイッチを作る為に考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ルサロンミニヨン
