簡単すぎる☆レンコンのキンピラ
作り方
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1
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レンコン、にんじんはスライサーでスライスする。
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2
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フライパンにゴマ油を入れてレンコン、にんじん、調味料を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
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3
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水分がでてきたら、全体を炒め合わせてできあがり。
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4
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お皿に盛り、すりごまをかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旬のレンコンをたっぷりと使いました。スライサーでスライスしているので、モリモリ食べられるキンピラです。