揚げない♡いわしのハーブパン粉焼き
Description
イワシが苦手な方や、ハーブが苦手な方もこれなら美味しく食べられます。油不使用・オーブン焼きなのでとってもヘルシー♡
材料
(2~4人分)
イワシの開き
4尾
パン粉
適量
お好きなハーブ
適量
ニンニク
1片
塩胡椒
適量
作り方
-
-
1
-
イワシの開きの両面に塩胡椒し、すりおろしたニンニクを塗り、好きなハーブをちぎって散らし、パン粉をかける。
-
-
-
2
-
オーブンのグリル機能で25分焼く。表面がキツネ色になったら完成!
-
-
-
3
-
*相性の良いハーブはタイム・ディル・セージあたりです。オレガノやフェンネルなんかも◎。お好みでどうぞ。
-
-
-
4
-
*ハーブが無ければクレイジーソルト等、ハーブ入りの塩や粉末のものでも大丈夫。ハーブは魚の臭みを消し風味を良くします。
-
コツ・ポイント
焼き時間は様子を見ながら調整して下さい。
このレシピの生い立ち
庭にハーブがたくさんあるので。