マグロと長芋と納豆のユッケ☆
たかしゃん☆
作り方
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1
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マグロと長芋を角切りにします。
サクのマグロを刺身にした余りを使っています。
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2
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卵と納豆以外の材料を全て混ぜてマグロと長芋を加えてよく混ぜる。
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3
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濃いめの味が好きならマグロには事前にしょうゆを小さじ1/2馴染ませておくと良いです。
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4
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お皿にマグロと長芋をドーナツ状に、中心にタレを加えて混ぜた納豆、卵黄をのせたら完成です。
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コツ・ポイント
和えるだけなので注意点はありませんが、ご飯にのせても海苔で包んでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
奥さんの誕生日に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たかしゃん☆
