あっという間にもう一品!エンドウの卵とじ

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Description

もう一品欲しいときに。お弁当にもgood!

材料 (2人分)

エンドウ豆
1パック
1個
★塩コショウ
少々
★鶏ガラスープの素
小さじ1
☆出し醤油(普通の醤油でも可)
小さじ1/2
小さじ1

作り方

  1. 1

    エンドウ豆は、筋を取り除き、斜めにカットする。

  2. 2

    たまごに☆を入れ、かき混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、①のエンドウ豆を★を入れて炒める。

  4. 4

    エンドウ豆に火が通ったら、②のたまごを入れて、さっと炒めて完成!

コツ・ポイント

たまごはさっと炒めて、フワッとさせると美味しいです。

このレシピの生い立ち

たくさんエンドウ豆をいただいたので。
レシピID : 3447050 公開日 : 15/10/08 更新日 : 15/10/08

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