おおざっぱチャーハン♬の画像

Description

あっという間にできる、簡単チャーハン♬
ご飯少なめなため、卵野菜炒めにチラッとご飯ある感じ。

材料

ご飯茶碗1-2杯
1個
2個
適宜
白ダシ
適宜
適宜
ホワイトペッパー
適宜

作り方

  1. 1

    ①トマト、ニラざく切り。卵は割って白ダシと混ぜる。卵の中にトマトとニラを入れる。

  2. 2

    ②大きめのフライパンを熱し、右半分にご飯を炒め、左半分にニラとトマト入り卵を入れてざっと炒める。

  3. 3

    ③右と左の、具とご飯をざっくり混ぜて、塩コショウする。

コツ・ポイント

★ご飯は、ヘラでフライパンに押さえつけるようにして焼く。反面焼いたら、ひっくり返す。
★具入り卵は、ご飯の後に炒め始め、炒めすぎない。(私はちょっと火が入りすぎたf^_^;)

このレシピの生い立ち

ご飯が少ししかなかったので、冷蔵庫の中にあるものでボリュームアップ♬
レシピID : 3448344 公開日 : 15/10/08 更新日 : 15/10/08

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