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いつもと違う鶏そぼろ丼☆ソーセージ風？

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Description

いつもの鶏そぼろをアレンジ☆
パセリ効果でソーセージぽいような...笑
簡単でランチに♪
味薄くして離乳食にも使ってます

材料

鶏ひき肉
80g〜100gくらい
パセリ
一房
ピザ＆サラダ用チーズ
好きなだけ
ダイショーのガーリック塩コショウ
きもち多め
塩
適量
醤油
小さじ1/2
すし酢(レモン果汁があればそちらの方が良い)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉を炒め、日が通ったらパセリを手で細かく千切りながら一緒に炒めて行く。

  2. 2

    フライパンに、
    オニオンガーリック
    塩
    醤油(風味付け程度)
    すし酢(あればレモン果汁がベストです。)
    をいれます

  3. 3

    味見をして、よければ水分が飛ぶまで炒めて、
    ご飯の上にのせ、
    チーズをかけて出来上がり

コツ・ポイント

すし酢 → レモン果汁
の方がソーセージ感が出るような気がします（笑）
パセリはたっぷり好きなだけ☆
あらびき胡椒を追加して
スパイシーにしても美味しいです

味付けは本当に適当なので、
お好みで増やしてください！

このレシピの生い立ち

いつもの鶏そぼろ飽きたなーと。
パセリにハマっていて、それならさっぱりとレモン果汁も！と思ったのですが、レモン果汁が無いのですし酢で代用！
パセリは栄養価が高いので是非お子様にも♪
半熟の目玉焼きなんかを乗せてもいいですね♪
レシピID : 3449268 公開日 : 15/10/10 更新日 : 15/10/10

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いつもと違う鶏そぼろ丼☆ソーセージ風？
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