簡単！豚キムチ丼
Description
我が家の定番、豚キムチ丼です。
10分もあれば作れますが、バラ肉の余分な脂は取り除くのでしつこい仕上がりになりません。
10分もあれば作れますが、バラ肉の余分な脂は取り除くのでしつこい仕上がりになりません。
chapkanon
材料
（2人分）
作り方
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1
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ニラは5cm長さに切っておく。
キムチも大き過ぎれば少しカットする。
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2
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フライパンにごく薄くサラダオイルをひき、肉を炒める。
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3
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肉の色が変わったら、フライパンの端に寄せて、余分な脂をキッチンペーパーなどで拭き取る。
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4
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脂を拭き取ったところにニラを入れて、少ししんなりしたら肉と混ぜる。
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5
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キムチも加え、酒と醤油を入れて混ぜれば出来上がり。
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コツ・ポイント
面倒でも肉の脂を拭き取っておくと、脂っこくなりません。
強火で手早く作るのがコツです。
強火で手早く作るのがコツです。
このレシピの生い立ち
息子がラグビー部だった頃、同じ部のママに教えてもらい、すっかり我が家の定番になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
chapkanon
