すぐできる❤️豆腐の厚揚げdeみそ田楽
新鮮美感
作り方
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1
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豆腐の厚揚げを1cm厚に切って熱したフライパンでひっくり返しながら両面をよく焼きあげます。油は使いません素焼きです。
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2
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皿に盛り付け、梅味噌をのせればできあがりです。
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3
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【梅味噌】レシピ
http://cookpad.com/recipe/1874855
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コツ・ポイント
味噌田楽は味噌もポイントです。
つくってあった梅味噌が登場です。
辛い南蛮味噌などもあればお酒のツマミにいいですね。
つくってあった梅味噌が登場です。
辛い南蛮味噌などもあればお酒のツマミにいいですね。
このレシピの生い立ち
梅味噌があるのですがなかなか使うことがないので味噌田楽を思いだしてつくったというわけです。炭火でというわけにいかないのでフライパンで両面をむらなくきれいに焼きあげるには豆腐の厚揚げがピッタリ！揚げてあるので周囲が型崩れしません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
新鮮美感
