簡単♪余った刺身と蒲焼きのタレで照り焼き
Description
鰻の蒲焼きのタレが余ってませんか？お刺身焼いてタレ絡めるだけで簡単すぎる照り焼きになりますよ♪お弁当にも、子供にも♪
まいなママ
材料
（5人分）
作り方
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1
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フライパンを熱し、刺身を重ならないように並べる。
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2
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生姜の搾り汁をふりかける。
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3
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刺身の表面が白っぽく変わってきたら裏返す。
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4
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蒲焼きのたれをふりかける。
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5
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何度か裏返しながらたれがなくなるまで絡めて出来上がり。
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6
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よーく火を通してお弁当にも入れました♪
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コツ・ポイント
生姜の搾り汁を入れることで臭み消しと、刺身がフライパンにくっつかないので崩れにくくなります。
火力は中火です。
火力は中火です。
このレシピの生い立ち
お刺身をたくさんいただき、当日のうちに食べきれなかったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まいなママ
