カレーリメイク!カレーライスコロッケ
作り方
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1
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材料を用意!今回はこの量でやります。パン粉がなかった為急遽食パンを削りました。
と、冷やご飯。全て残り物です(>人<;)
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2
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(冷や飯でやる場合はご飯を温めて)カレーにご飯、★の調味料を入れて混ぜる。握る時熱いのでカレーは温めなくていいです。
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3
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カレーライスを丸く握ります。ここにお好みでチーズを入れてもGOOD!普通のカレーより、ルー少なめご飯多いめで…
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4
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3で丸めたカレーライスを、小麦粉→卵→パン粉にくぐらせます。
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5
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180度の油で、きつね色になるまで揚げる。
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6
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こんな感じで\(^o^)/
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7
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お皿にうつし、ケチャップ、バルメザンチーズ、パセリを振りかけて出来上がり\(^o^)/
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
残ったカレーをいつもと違う方法でアレンジしたくてやってみると子供も絶品ですでした(^○^)