おもてなし前菜に✿イカのコチュ葱和え
Description
サッと和えて作ったとは思えない！コチュジャンの旨味とネギ＆胡麻油の香りに林檎でマイルドな味わい♡簡単おもてなしメニュー♫
さとみわ
材料
（４人分）
作り方
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1
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ボイルやりイカ（小さいサイズ）を一口サイズにカットする。（透明なスジは取り除いてね）
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2
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葱のみじん切りを加える。
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3
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コチュジャン、レモン汁、胡麻油を加え混ぜ合わせる。
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4
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すりおろし林檎を加え全体を混ぜ合わせる。
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5
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カクテルグラスなどに盛り付けて完成☆
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6
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彩りにセロリの葉を飾りました～✿
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コツ・ポイント
ボイルやりイカは小さいものを使用しました。
透明なスジを取り除くのを忘れないようにね。
葱はたっぷりが美味しいです！
レモン汁とすりおろし林檎で味が和らぎます。
透明なスジを取り除くのを忘れないようにね。
葱はたっぷりが美味しいです！
レモン汁とすりおろし林檎で味が和らぎます。
このレシピの生い立ち
ボイルやりイカをササッと和えて簡単おもてなしの一品をつくりたくて。
コチュジャンの旨味とピリ辛味を活かしつつ、すりおろし林檎を加えて甘味と酸味をプラスしてマイルドに仕上げました☆
葱と胡麻油で食欲出ます(^^)
コチュジャンの旨味とピリ辛味を活かしつつ、すりおろし林檎を加えて甘味と酸味をプラスしてマイルドに仕上げました☆
葱と胡麻油で食欲出ます(^^)
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
さとみわ
