空芯菜のおひたし
兼業主夫G
作り方
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1
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熱湯に空芯菜を入れる。
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2
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１分くらいゆでてざるに開けて水にさらす。
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3
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しっかり絞って切り分けて容器に盛って完成。
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コツ・ポイント
茎は固いので別に炒めるか、長めにゆでます。オイスターソースとごま油でいただくとなかなか乙です。
このレシピの生い立ち
空芯菜が冷蔵庫に放置されていたのですが力尽きて炒める元気がないのでやってみたら意外にいけました。
393万
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