爽やか美味しい☆豚トロの味噌幽庵焼き☆
くにさち
作り方
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1
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煮きり酒を作る。
☆煮きり酒☆
１８０ｃｃ前後のお酒を１４０ｃｃになるまで煮きって下さい。
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2
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☆印を混ぜ、柚子は輪切りにして種を取り、合せ地を作る。
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3
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豚トロを取り出してフライパンで焼く。
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4
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豚トロを地につけ、2日ほど漬け込む。
豚トロが薄ければ1日でOK♪
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5
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☆豚トロでなくても、お魚やお肉でも作れます♪私はよく鰆を漬け込みます。
漬け込むものの厚さで、日数を調整してくださいね（＾ｗ＾）
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コツ・ポイント
私は漬け込む容器に直接材料を入れ込んで、混ぜ混ぜしてます！
味噌漬けではないので地はゆるいです！！！ゆるくてもご心配なく☆
味噌漬けではないので地はゆるいです！！！ゆるくてもご心配なく☆
このレシピの生い立ち
味噌味大好き！柚子の風味大好き！！そして簡単なものがいい！ってことで生まれました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くにさち
