ホクホクさつま芋ご飯
ももちゃん７２９
作り方
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1
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さつまいもを２㎝角で切る。
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2
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水に１０分程付けアクを取る。
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3
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水を切ったさつま芋に、いつもの３合炊く水の分量の水を入れ、さつま芋、調味料、こんぶを全部入れて炊く。
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4
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炊けたら１０分程ムラしてから、こんぶを取り出し、さつま芋ができるだけ崩れない様にざっくり混ぜる。
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5
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ゴマ塩を振っていただきます。
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6
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追伸
写真のこんぶは小さく切って売ってる物を使ったので細かくなってます。
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コツ・ポイント
我が家はゴロゴロしたさつま芋が食べ応えがあるので大きめに切ってます。
大きさはお好みで。
※ もち米は無い時はお米だけでも大丈夫です。
もち米が入ってるともっちりして美味しいです。
大きさはお好みで。
※ もち米は無い時はお米だけでも大丈夫です。
もち米が入ってるともっちりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
義母がさつま芋を畑で作ってくれるので
収穫できると作ってます。
収穫できると作ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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ももちゃん７２９
