コストコのプルコギビーフで〜簡単コロッケ
なぁちゃんキッチン
作り方
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1
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プルコギビーフは炒めて、細かく切る。
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2
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ジャガイモは柔らかくなるまで茹で、ザルに上げ水気を切る。
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3
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ジャガイモは熱いうちにつぶす。
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4
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①と③を混ぜ合わす。
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5
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つなぎを作る。薄力粉と水を混ぜる。ヨーグルトくらいのかたさ。
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6
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④を俵型に成形する。
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7
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つなぎに浸す。
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8
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パン粉をまぶす。
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9
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フライパンにサラダ油を熱し、両面焼く。
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10
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出来上がり。
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コツ・ポイント
味付けはしなくてもほんのり付いています。好みで塩胡椒を足して下さい。
このレシピの生い立ち
プルコギビーフを使った、簡単料理を考えていたら思いつきました。
なぁちゃんキッチン
