お豆腐ビスケット

卵、砂糖、サラダ油をよく混ぜ合わせておく。

そこに薄力粉と粉豆腐をいれて混ぜる。

ひとまとまりになったら、ラップで包んで冷蔵庫で30分休ませる。

オーブンを180度に予熱。

生地を厚さ5ｍｍに伸ばし、適当な大きさに切り分けるか、型抜きする。