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豚肉は適当に細切り。下味用の酒を降り、軽く揉み込んで約10分おきます。
ピーマンは細切り。☆の調味料を合わせておきます。
小麦粉と片栗粉を合わせて豚肉にまぶします。
熱したフライパンにごま油をしき、豚肉を炒めます。にんにくを入れる時は、油を敷く時に入れて、香りがたったら肉を入れます。
豚肉の色がしっかり変わったら、ピーマンを入れてサッと炒めます。※ピーマンは炒め過ぎないように!
合わせておいた☆の調味料を入れて全体をよく炒め、照りとトロミが出たら塩(分量外)で味を整えて出来上がり!
もやしで増量、良いですね!美味しそう〜♪つくれぽ感謝です!
おぉぉ豪華!美味しそうです〜♪つくれぽありがとうございます!
うわぁ綺麗、美味しそう!!素敵な食卓です♪つくれぽ感謝です!
豚肉に味が絡んでて美味しそうですね♪つくれぽ感謝です!