【ハロウィン】本物そっくりカボチャパン♪
Description
カボチャを練り込んだ甘い手作り生地に、カボチャソース入りのカボチャの形のかわいいパン♫YouTubeによる動画解説付き♪
パンダワンタン
材料
■
パン生地
カボチャソース ID: 3447859
70g
200g
砂糖
15g
塩
2g
3g
90ml
バター
10g
■
トッピング
カボチャソース ID: 3447859
120g
10g
適量
サラダ油
適量
作り方
-
-
1
-
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/7-wr4TVAF78
-
-
-
2
-
強力粉の入ったボウルの端に砂糖、隣にドライイーストを入れます。
-
-
-
3
-
反対側の端に塩，牛乳を入れます。
-
-
-
4
-
カボチャ，バターを加え生地を混ぜます。
-
-
-
5
-
まな板の上でこねます。
-
-
-
6
-
生地をまとめ、40℃で20分一次発酵させます。
-
-
-
7
-
タコ糸を切り80cmを8個作りサラダ油に漬け、油を取ります。
-
-
-
8
-
生地を8等分に丸め、ラップをかけ10分おきます。
-
-
-
9
-
それぞれの生地にソースを包みます。
-
-
-
10
-
タコ糸を中心で交差するよう緩めに巻きます。
-
-
-
11
-
全部巻けたら、結び目を下にしてラップをかけ40℃で20分二次発酵させます。
-
-
-
12
-
170℃に予熱したオーブンで10分焼き、150℃で10分焼きます。
-
-
-
13
-
全部焼けたら、丁寧に糸を切ります。
-
-
-
14
-
チョコを細かくし、電子レンジで溶かし箸等で顔を描きます。
-
-
-
15
-
カボチャの皮を少し軟らかくなるまで温め、ヘタを作りカボチャに刺せば完成です。
-
-
-
16
-
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
-
-
-
17
-
♡感謝♡
2015/11/16
「ハロウィンパン」の人気検索でトップ10入りしました。
-
コツ・ポイント
① 生地の材料を入れる位置を守る！（発酵しやすくする為！）
② 膨らむので、タコ糸はきつく巻かない！
② 膨らむので、タコ糸はきつく巻かない！
このレシピの生い立ち
かわいいカボチャ型パンを作ってみたくてHB不使用で作ってみました♫
パンダワンタン
