ラーメンの味噌ダシで、ダブル麺
作り方
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1
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鍋に、お湯を沸かし、うどん、そばを、湯がきます。
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2
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どんぶりに、ラーメンのダシを入れて、麺が、湯がけば、どんぶりに入れます。
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3
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よく混ぜ、シナチク、青ネギを、のせて、完成
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コツ・ポイント
お好みで、胡椒、又は、七味唐辛子を、かけて、どうぞ。
このレシピの生い立ち
ダブル麺の、温かい版を、作ってみました。
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鍋に、お湯を沸かし、うどん、そばを、湯がきます。
どんぶりに、ラーメンのダシを入れて、麺が、湯がけば、どんぶりに入れます。
よく混ぜ、シナチク、青ネギを、のせて、完成