冷凍庫にあるもので大胆チーズリゾット
作り方
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1
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バター、ニンニクで香りがたつまで炒める!
香りがたってから、
玉ねぎ、きのこ、ピーマン、ウィンナー、ネギ全て投入!
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2
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ある程度炒めたら生米【お米研がずに】を投入し、半透明になるまで炒める!
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3
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半透明になったら水600ccをいれて、芯がなくなるまでグツグツさせる!ここでコンソメ、塩胡椒で調節
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4
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最後にチーズをいれてよく混ぜ、
お皿に盛り付けてパセリ、ブラックペッパーをふって出来上がり
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コツ・ポイント
ただいれてくだけです!
野菜の旨味を生かせます!
野菜の旨味を生かせます!
このレシピの生い立ち
簡単に早くおいしいのが食べたくて!