里芋の明太マヨサラダの画像

Description

明太子がいいアクセントになります。

材料 (2人分)

中4つ
⬛明太子
大さじ1
⬛マヨネーズ
大さじ2
⬛しょうゆ
小さじ1
明太子(トッピング用)
適量

作り方

  1. 1

    皮を剥いて半分に切り耐熱ボールに入れ
    ふんわりとラップをかけて
    電子レンジ600wで5分ほど加熱

  2. 2

    柔らかくなったら取り出して
    マッシャー等でつぶす

  3. 3

    つぶれたら⬛の調味料を入れて混ぜる

  4. 4

    お皿に盛り付けて明太子をのせて完成

コツ・ポイント

潰して混ぜるだけ♪
洗い物も少なく済みます。

このレシピの生い立ち

頂いた里芋で、いつもと違うメニューに
ならないかと考えて...
レシピID : 3456253 公開日 : 15/10/13 更新日 : 15/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぺぺっぺー
もっちりで美味しかった♡おつまみに最高(o´罒`o)♡

れぽ感謝です(^^)/ お皿のチョイスもgood(*^^*)

初れぽ
写真
mina58
モチモチクリーミーで美味しかったです。洗いものも少ないのが嬉し♪

つくれぽ感謝です(^^)/ 洗い物少ないと本当いいですよね♪