里芋の明太マヨサラダ

里芋の明太マヨサラダ

Description

明太子がいいアクセントになります。

材料 (2人分)

里芋
中4つ
⬛明太子
大さじ1
⬛マヨネーズ
大さじ2
⬛しょうゆ
小さじ1
明太子(トッピング用)
適量

作り方

1

皮を剥いて半分に切り耐熱ボールに入れ
ふんわりとラップをかけて
電子レンジ600wで5分ほど加熱

2

柔らかくなったら取り出して
マッシャー等でつぶす

3

つぶれたら⬛の調味料を入れて混ぜる

4

お皿に盛り付けて明太子をのせて完成

コツ・ポイント

潰して混ぜるだけ♪
洗い物も少なく済みます。

このレシピの生い立ち

頂いた里芋で、いつもと違うメニューに
ならないかと考えて...
レシピID : 3456253 公開日 : 15/10/13 更新日 : 15/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2015/10/29

写真

もっちりで美味しかった♡おつまみに最高(o´罒`o)♡

ぺぺっぺー

れぽ感謝です(^^)/ お皿のチョイスもgood(*^^*)

2015/10/14

First tsukurepo mark
写真

モチモチクリーミーで美味しかったです。洗いものも少ないのが嬉し♪

mina58

つくれぽ感謝です(^^)/ 洗い物少ないと本当いいですよね♪