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＊卵不使用＊さつま芋の濃厚チーズケーキ＊

＊卵不使用＊さつま芋の濃厚チーズケーキ＊の画像

Description

さつま芋とクリームチーズたっぷり♪卵、生クリームは入っていませんが、とっても濃厚で美味しいお芋のチーズケーキです♪

材料 （パウンドケーキ型 1つ分）

さつまいも(身の部分)
250g
＊クリームチーズ
150g
＊砂糖
60g
＊調整豆乳
150cc
＊薄力粉
大さじ2
■ お好みで、、
ビスケット
6まい枚
バター
10〜20g

作り方

  1. 1

    写真

    さつま芋は皮ごと①濡れたクッキングシート⇨②ラップにくるみ、レンジで5~7分程加熱する(指でおして潰れるくらい)

  2. 2

    ＊の材料と1のさつま芋(ほぐした身の部分250g)をミキサーに入れて、どろっとするまで2分程混ぜる

  3. 3

    写真

    袋にビスケット、バターを入れてもみ潰し、クッキングシートを敷いた型に押し入れる。(オーブンに200℃の予熱を入れておく)

  4. 4

    型に2を入れて平らにならし、オーブンで30分程焼く (200℃15分⇨180℃に下げて15分がオススメです)

  5. 5

    焼けたら、オーブンから取り出し冷ます。完全に冷めたら冷蔵庫で半日以上冷やして完全♪

コツ・ポイント

下のビスケットは無くても美味しいです♪
食べる直前にシナモンシュガーをふりかけるのもオススメです♪
オーブンは190度30分でも大丈夫です！時々様子を見ながら焼いてください~

このレシピの生い立ち

さつま芋を沢山食べたくて~
レシピID : 3456880 公開日 : 15/10/14 更新日 : 15/11/21

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