柿と梨のエスニックサラダ

秋らしいサラダが食べたくて考えました。果物の甘さとスイートチリソースのピリッとした辛味が意外にも合います。ベビーリーフをパクチーに変えたら更にエスニックさが増します。

スイートチリソースが好きだけれど、使う料理は大体決まってしまっているという状況を打破したくて、サラダに使用しました。