簡単チャイ♪
作り方
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1
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1カップの水を沸騰させたところに、ティーバッグを破り茶葉を入れ、弱火にして5分くらい煮立たせます。※このとき、シナモンやカルダモンなどのお好みのスパイスを入れると、より一層おいしくなります♪
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2
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濃いぃ~色になったら牛乳をいれます。沸騰直前に砂糖を加え、2回ほど泡出たせたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
お砂糖は、白砂糖ではなく粗い黒っぽいお砂糖だとよくマッチします♪
このレシピの生い立ち
昔、チャイが流行った時期がありました。中学生の頃です。原宿に毎日寄り道して飲んだ味です。忘れられません、青春の味・・・