*弁当おかず*マスタードのマッシュポテト
Description
じゃがいもを使ったシンプルなお弁当のおかずです。
材料
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、芽を取る。ラップでくるみ柔らかくなるまで電子レンジで温める。
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2
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柔らかくなったじゃがいもをフォークなどで潰し、残りの材料を加えて混ぜる。
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3
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完成
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コツ・ポイント
じゃがいもはしっかり潰してください。マヨネーズやマスタードはお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
お弁当にマッシュポテトが入れたいけど、牛乳を入れるのは不安なので、マスタードで代用してみました。