ゴマ油で！小松菜のしゃきっとベーコン炒め
れーな（＾ω＾）
作り方
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1
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まずベーコンを切ります
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2
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小松菜を4等分に切って茎と葉を分けておきます
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3
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フライパンにゴマ油を入れその後にんにくを入れベーコンを炒めます
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4
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ベーコンの色が変わったら小松菜の茎だけいれます
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5
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次に葉の部分を入れ炒めます
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6
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お酒を入れしんなりしてきたら塩胡椒、醤油をいれます
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7
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中火でさっと炒め完成です
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コツ・ポイント
基本的に中火で素早く炒めることでしゃきっとした食感が残ります！
このレシピの生い立ち
小松菜を下茹でしない方がしゃきっとして食感が良いことに気付いたので（＾ω＾）
れーな（＾ω＾）
