寒天で♪ 濃厚ホットココア
作り方
-
-
1
-
マグカップにココアとお湯を少量入れ、ココアを練りながら溶かします。
(練ったほうが美味し!)
-
-
-
2
-
豆乳を入れ混ぜ混ぜ。
-
-
-
3
-
寒天を入れてよーくかき混ぜます。レンチンしてから追加できるので、まずは欲張らずに。
-
-
-
4
-
レンジで温め、ブクブクしてきたら止め、ぐるぐるかき回し、もう一度チン。
2〜3回ほど繰り返します。
-
-
-
5
-
お好みでシナモン等かけたりしても美味しい!
-
-
-
6
-
もう少しとろみが欲しいとおもったら、寒天を入れてもう一度レンジでチンできますが、溶けにくくなるのでよ〜〜く混ぜて!
-
-
-
7
-
☆レンチンで沸騰させ、しっかりと寒天を溶かすこと!溶け残ってるとつぶつぶ感が残ります。
-
-
-
8
-
出来上がったものを放置すると固まってココア寒天になって、これも美味しいです。
-
-
-
9
-
お好みで最初にお砂糖等の甘味料を!
-
-
-
10
-
ココアはお好きなレシピで作って下さい!
-
-
-
11
-
TOPの写真は生姜チューブ、シナモン、ナツメグ入りのスパイスホットココアに2g弱の粉寒天を混ぜたものです。
-
-
-
12
-
冷たい焼き芋も美味しいですよー。・*・:≡( ε:)
→レシピID3464360もよろしくです。・*・:≡( ε:)
-
-
-
13
-
2015年11月17日「ホットココア」人気検索でトップ10入りしました(*^^*)
ありがとうございます(^○^)
-
-
-
14
-
寒天ホットミルクもどうぞ!
( ID3554229 )
-
コツ・ポイント
※寒天の量は好みで調節して下さい。ただ、あんまり入れすぎると溶けなかったり寒天臭がでます。
※寒天を入れるときは、少しずつ入れて、ダマにならないようにしてください。
※ココアもお好きな作り方で!
吹きこぼれには注意です。
※寒天を入れるときは、少しずつ入れて、ダマにならないようにしてください。
※ココアもお好きな作り方で!
吹きこぼれには注意です。
このレシピの生い立ち
寒天を鍋で溶かすのめんどくさくてレンジで溶かしてみたら、とろとろしたココアになり、美味しそうだったのでそのまま飲んでみたら◯!濃厚なホットチョコレートみたいなココアになりました!