みたらし団子
えますけ13
作り方
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1
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水と白玉粉をよく捏ねる
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2
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耳たぶくらいの硬さになればd(^_^o)
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3
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何個かに切り分けてから丸める
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4
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真ん中を指で押してくぼませる
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5
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均一に
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6
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沸騰したお湯に入れる
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7
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浮き上がってきたら1分茹でる
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8
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氷水に取る
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9
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タレを作る
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10
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全部の材料を鍋に入れて火にかける
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11
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とろみかついたらd(^_^o)
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12
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タレと白玉団子を絡める
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13
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鍋を揺すって絡める
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14
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真ん中のくぼみにタレがはまってウマい
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15
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コツ・ポイント
団子をくぼませると火がとうりやすくなりタレが良く絡む
このレシピの生い立ち
みたらし団子が食べたかったので
えますけ13
