簡単行程★ささみしそチーズカツ
さきりんごくん
作り方
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1
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ささみの筋を取って、包丁をたてに入れて切り込みを作り、ささみを薄く開く
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2
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棒かなにかで薄平たく伸ばして
しそ、チーズをたてにはみ出ないように切ってから乗せる
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3
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大きさの同じくらいのささみを２枚ずつ合わせる(チーズ側を内側にね)
ささみの組み合わせが３組できる
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4
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楊枝で止める
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5
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表面にマヨネーズを塗る
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6
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パン粉を両面につける
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7
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揚げやきにする
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8
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きつね色になったら出来上がり。ソースをかけて召し上がれ！
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コツ・ポイント
楊枝で形成、パン粉を丁寧につけて、あげるとき崩れないようにする。
このレシピの生い立ち
カツが食べたいけど、少しだけカロリーオフ！
さきりんごくん
