小松菜のナムル
picero
作り方
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1
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小松菜はよく洗って4-5cm幅に切り、ラップに包んでレンジで3分。
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2
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全体がムラなく蒸せたら、ボウルに移し水分を捨て、熱いうちにガラスープの素を加えよく混ぜ合わせる。
(うちのはコレ)
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3
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しょうゆを加え混ぜる。
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4
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汁気を捨てて、ごま油で和える。
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5
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最後に白ごまをたっぷり加えて混ぜ合わせれば出来上り。
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6
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レンジで簡単！ほうれん草のナムルもごらんください (レシピID: 3531102)。
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コツ・ポイント
ガラスープの素はメーカーにより大分塩気が違うので、少しずつ味を見ながら量を調整してください。
4. で汁気が残っていると、水っぽくなってしまうので注意。
4. で汁気が残っていると、水っぽくなってしまうので注意。
このレシピの生い立ち
近所の焼肉屋さんのナムルを真似して。
