まるごとぼっちゃん南瓜プリン 2015
Description
マスカルポーネ入りでトロトロなめらかな南瓜チーズプリン
坊っちゃん南瓜の器でハロウィンにぴったりでしょ♪
坊っちゃん南瓜の器でハロウィンにぴったりでしょ♪
幸せまちこ
材料
作り方
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1
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今回使った南瓜は
300gくらい
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2
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ラップでふんわり包んで
レンジ(600w)で
5分チンする
上部を切って中身をくりぬく
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3
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中はティースプーンなど小さいスプーンが使いやすい
種とワタを取り除き
実を量る
(50g～100g)あればOK
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4
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アルミホイルで包む
ふたの部分も乾燥しないようにラップで包む
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5
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プリンの材料をバーミックスやミキサーでガーっと混ぜる
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6
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そのままでもよいが
こすとなめらかになる
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7
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プリン液を坊っちゃん南瓜に入れて残りは器に入れる
天板にのせてお湯を１cmくらい入れ
160℃のオーブンで40分蒸し焼き
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8
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焼きたてはぷるぷる
あら熱がとれたら
冷蔵庫で冷やす
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9
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☆坊っちゃん南瓜のプリンはやわらかめなのでスプーンですくって食べてください
☆小さい器の方はしっかり固まっていました
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コツ・ポイント
●南瓜をくりぬくとき皮がやぶれないように
1cmくらい厚みを残すように
1cmくらい厚みを残すように
このレシピの生い立ち
2015年10月
●南瓜スイーツが作りたくて
●坊っちゃん南瓜が売っていたので器にしてハロウィンバージョンにしてみた
●南瓜スイーツが作りたくて
●坊っちゃん南瓜が売っていたので器にしてハロウィンバージョンにしてみた
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幸せまちこ
