どうにか美味しくニシンそば
Description
美味しくできたから
クック1UDFCB☆
作り方
-
-
1
-
鍋に水1Ｌとだしパックをいれて30分くらいそのままにしてから
3.4分に沸騰させ、だしパックを箸の間に置いて水気を切る
-
-
-
2
-
どんこを水でふやかして置いてから、鍋に入れておく。
-
-
-
3
-
長ネギを刻んでおく。ニシンはお皿に乗せてレンジできるようにしておく。
-
-
-
4
-
やかんと大鍋で水を沸騰させておく。大きなボールと大ザルも用意しておく。
めんつゆを鍋に入れる。表示よりすこし少なめ
-
-
-
5
-
コンロ3つ使って、大鍋に、蕎麦をいれて3分に立ったら、大きなボールとザルで冷水でしっかり洗い、最後にやかんの熱湯で温める
-
-
-
6
-
どんぶりもやかんの熱湯で軽く温めしておく。
ニシンをレンジで30秒チン。
蕎麦と、つゆ、ニシンを盛り、ネギをのせる
-
コツ・ポイント
説明書を見ながら丁寧に
このレシピの生い立ち
お蕎麦がどうしても美味しくできなかったけど、今回は美味しくできた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
