チャーハン風?オムライス! 幼児食の画像

Description

時間が無い!フライパン2回も洗いたく無い!でもケチャップライスだと物足りない!
そんな時の、卵を混ぜ込んだオムライス♡

材料

野菜 (お好みで)
40〜50g
1個
ひとつまみ
80g
ケチャップ
大さじ1.5〜

作り方

  1. 1

    フライパンでミンチと野菜を炒める。

    炒まったら小さじ2ぐらいの水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。(野菜が柔らかくなる)

  2. 2

    塩をひとつまみ入れた後卵を投入。

    野菜を入れ込んみながら、スクランブルエッグのようにして混ぜる。

  3. 3

    ごはんを投入。

    ある程度混ぜ合わせたらケチャップを入れてさらに混ぜ合わせる。

    この時火加減は弱火で。

  4. 4

    お皿に盛って、ケチャップをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

今回の野菜は冷蔵庫にあった玉ねぎ、人参、ピーマン、エノキで作りましたが、キャベツやほうれん草、ミックスベジタブルなどなんでもアリ!

バターで炒めると更に風味アップ。

塩コショウで味を整えたら大人にも手軽ランチとして美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

子供のごはんを作るのに時間もなく、でもオムライスが好きな息子に…卵も混ぜ込めばいいじゃん!と思いついて作りました。
レシピID : 3462047 公開日 : 15/10/16 更新日 : 15/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ほけきょ♪
ミクベジとウインナーで♡かなり美味しかったのか完食でした♪感謝♡

わー!美味しそう!美味しく食べてもらえて嬉しいです!感謝!