雑穀とモッツァレラチーズの簡単サラダ

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Description

雑穀とトマト、チーズの色どりがキレイな、パーティーにもぴったりのおしゃれなサラダ。クラッカーに乗せても。

材料 (2人分)

蒸し雑穀
1袋
1/2個
オリーブオイル
大さじ1/2
レモン汁
適宜
バジル(乾燥)
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズとトマトを1cm角に切る。

  2. 2

    器に蒸し雑穀を入れ、1を乗せる。

  3. 3

    オリーブオイルをかけ、レモン汁、塩、コショウ、バジルでお好みの味に調整する。

コツ・ポイント

食べる時によくまぜて食べるとおいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

雑穀と言えばごはんですが、ごはん以外にも色々なシーンで食べてもらいたいとの思いから、簡単にできるサラダができないかと考えました。
レシピID : 3463496 公開日 : 15/10/17 更新日 : 15/10/17

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