雑穀とモッツァレラチーズの簡単サラダ
作り方
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1
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モッツァレラチーズとトマトを1cm角に切る。
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2
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器に蒸し雑穀を入れ、1を乗せる。
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3
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オリーブオイルをかけ、レモン汁、塩、コショウ、バジルでお好みの味に調整する。
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コツ・ポイント
食べる時によくまぜて食べるとおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
雑穀と言えばごはんですが、ごはん以外にも色々なシーンで食べてもらいたいとの思いから、簡単にできるサラダができないかと考えました。