すぐできる❤️じゃーじゃー麺
新鮮美感
作り方
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1
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大鍋に水を入れ、乾麺を茹であげます。最後は火を止めたら蓋をとらずにそのままま麺を蒸らします。
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2
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湯きりのザルに大鍋の蒸らしたひも川うどんをお湯といっしょにあけて湯をきります。
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3
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冷水にさらさず、あったかいひも川うどんをそのまま皿に盛りつけ、その上にジャージャー麺のルーをのせればでくあがりです。
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コツ・ポイント
茹であげたひも川うどんは、湯きりしたらそのまま皿に盛りつけます。温かいうどんにジャージャー麺のルーを絡めていただきます。好みの辛味噌などがあったら少し加えるとオリジナル味を楽しむことができます。
このレシピの生い立ち
ひも川うどんは幅広麺なのでジャージャー麺のルーがよく絡んでおいしくいただけます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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