さつまいもとアボカドのヨーグルトサラダ☆

さつまいもとアボカドのヨーグルトサラダ☆の画像

Description

さつまいもがいっぱいあったので、サラダを作りました☆ヨーグルトを入れるとおいしいです(〃^∇^)

材料 (2~3人分)

小1本
1個
1枚
○マヨネーズ
大さじ2
○レモン果汁
小さじ2
○塩・コショウ
適量
レモン果汁(アボカド用)
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは1cm角に切り電子レンジで加熱。アボカドも1cm角に切りレモン果汁をかけ酸化を防ぐ。チーズも角切り。レタスは2cm四方くらいにちぎる。

  2. 2

    1のレタス以外を混ぜ合わせ、○の調味料を加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    よく混ざったら、最後にレタスを加え、さらに混ぜる。

コツ・ポイント

さつまいもの皮を少し残すと色合いがよいです☆

このレシピの生い立ち

いっぱいあるさつまいもを使いたかったので。
レシピID : 346454 公開日 : 07/03/19 更新日 : 07/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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くだら
レタス無しですが、大好きなアボカド&薩摩芋とっても美味しかった◎

ありがとうございます!サツマイモの甘みがいいですよね☆

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ミニチュアバジル
さっぱり美味しくいただきました!ごちそうさまで~す♪

コメ遅くなりました…さっぱりですよね^^ありがとう!

初れぽ
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labi
レーズン入りv初アボカドでしたがレモンでさっぱりいけました♪

labiさんありがとう!レーズン入り、今度やってみます!