さつまいもとアボカドのヨーグルトサラダ☆
Description
さつまいもがいっぱいあったので、サラダを作りました☆ヨーグルトを入れるとおいしいです(〃^∇^)
材料
(2~3人分)
小1本
1個
2個
1枚
○マヨネーズ
大さじ2
○レモン果汁
小さじ2
○塩・コショウ
適量
大さじ1
レモン果汁(アボカド用)
適量
作り方
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1
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さつまいもは1cm角に切り電子レンジで加熱。アボカドも1cm角に切りレモン果汁をかけ酸化を防ぐ。チーズも角切り。レタスは2cm四方くらいにちぎる。
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2
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1のレタス以外を混ぜ合わせ、○の調味料を加えてさらに混ぜる。
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3
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よく混ざったら、最後にレタスを加え、さらに混ぜる。
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コツ・ポイント
さつまいもの皮を少し残すと色合いがよいです☆
このレシピの生い立ち
いっぱいあるさつまいもを使いたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)