レンジで簡単5分☆ピーマンのクミン風味
Description
クミンの香りが食欲をそそります。レンジで簡単に出来て彩り綺麗♪温かいままでも、冷めても美味しいのでお弁当にいかが?
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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ピーマンとパプリカは洗って、ヘタと種を取り除き、一口大に切る
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2
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耐熱ボウルに1を入れ、オリーブオイルを振りかけ全体に馴染むように混ぜる。
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3
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2にクレイジーソルトとクミンパウダーをパパッと各5回くらい振りかけて全体を混ぜる
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4
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3にふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱。加熱後全体を混ぜ、味見をしながらクミンとクレソルを足す。
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コツ・ポイント
野菜の量によって加熱時間が変わります。4の工程で味見をして、硬いようなら追加で加熱をしてくださいね。私は少し歯ごたえが残るくらいが好きです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に食材がない&時間もない時に思いつきました