レンジで簡単5分☆ピーマンのクミン風味

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Description

クミンの香りが食欲をそそります。レンジで簡単に出来て彩り綺麗♪温かいままでも、冷めても美味しいのでお弁当にいかが?

材料 (2〜3人分)

赤パプリカ
1/2個
黄パプリカ
1/2個
橙パプリカ
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
クレイジーソルト
適宜
クミンパウダー
適宜

作り方

  1. 1

    ピーマンとパプリカは洗って、ヘタと種を取り除き、一口大に切る

  2. 2

    耐熱ボウルに1を入れ、オリーブオイルを振りかけ全体に馴染むように混ぜる。

  3. 3

    2にクレイジーソルトとクミンパウダーをパパッと各5回くらい振りかけて全体を混ぜる

  4. 4

    3にふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱。加熱後全体を混ぜ、味見をしながらクミンとクレソルを足す。

コツ・ポイント

野菜の量によって加熱時間が変わります。4の工程で味見をして、硬いようなら追加で加熱をしてくださいね。私は少し歯ごたえが残るくらいが好きです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に食材がない&時間もない時に思いつきました
レシピID : 3464985 公開日 : 16/01/06 更新日 : 16/01/06

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