ポテトサラダ レタス入り
作り方
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1
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ハム、レタスを刻んでおきます。人参をマカロニが茹で上がる1〜2分前にいれて一緒に茹でオリーブオイルをまぶして冷やします
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2
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ジャガイモを圧力釜で圧力が掛かってから約5分ほど蒸しクラッシャーでつぶして冷蔵庫で冷やします。
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3
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材料を混ぜて 塩こしょう、味の素、お酢、マヨネーズを加えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
マカロニが茹で上がった後、くっかない様にオリーブオイルを混ぜておきます。お酢を少しに強めにするとさっぱりします。
このレシピの生い立ち
お弁当のレタスが余っていたので キュウリの代わりにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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