余り物で☆簡単チーメンエッグ
作り方
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1
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卵をほぐします。写真の卵は2個使ってますが、1人1個の分量でもいいと思います。
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2
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焼き明太子、6Pチーズを細かく切り、卵と混ぜ合わせる。
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3
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フライパンに油を敷き、中火で炒める。時間は、卵やチーズの様子を見ながらお好みで!
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4
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炒め終えたらお皿に盛って完全です!
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5
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今回は冷蔵庫にあった余り物の焼き明太子と6Pチーズを作りましたが、生の明太子やとろけるチーズ、彩りで刻みネギを入れても☆
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6
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明太子とチーズの塩気があるので、卵に味付はしてませんが、お好みで味付けしてみてください。
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コツ・ポイント
卵の焼き加減、チーズのとろけ加減は、個人のお好みで。
このレシピの生い立ち
簡単に昼食を済ませたかったので(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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