クコの実ヨーグルト♪愛知県豊田の漢方薬局
作り方
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1
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材料をそろえます
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2
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紅茶をつくる。濃い紅茶をつくり、茶漉しでこす。
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3
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濃い紅茶にクコの実を入れる
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4
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砂糖を加える
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5
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レモン汁を入れる
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6
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ペクチンを入れて、良く混ぜる。
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7
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クコの実ジャム出来あがり!
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8
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ヨーグルトを用意する
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9
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クコの実ジャムをかける
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コツ・ポイント
クコの実(枸杞子)
ナス科のクコやナガバクコの成熟果実
性味:甘・平
帰経:肝・腎・肺
効能:滋補肝腎・明目、潤肺
用量:3~9g
ナス科のクコやナガバクコの成熟果実
性味:甘・平
帰経:肝・腎・肺
効能:滋補肝腎・明目、潤肺
用量:3~9g
このレシピの生い立ち
クコの実は、ドライフルーツで食べると、硬くて、歯にくっつくのが気になりますね。
クコの実ジャムなら、歯にくっつかず、食べやすいです。
クコの実ジャムなら、歯にくっつかず、食べやすいです。