クコの実ヨーグルト♪愛知県豊田の漢方薬局

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Description

妊娠のために不可欠な「血」を増やしたり、生殖能力を高めるといわれているクコの実♪ヨーグルト・ケーキ・パン・紅茶に添えて

材料

クコの実
50g
砂糖
40g
3g
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

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    材料をそろえます

  2. 2

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    紅茶をつくる。濃い紅茶をつくり、茶漉しでこす。

  3. 3

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    濃い紅茶にクコの実を入れる

  4. 4

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    砂糖を加える

  5. 5

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    レモン汁を入れる

  6. 6

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    ペクチンを入れて、良く混ぜる。

  7. 7

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    クコの実ジャム出来あがり!

  8. 8

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    ヨーグルトを用意する

  9. 9

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    クコの実ジャムをかける

コツ・ポイント

クコの実(枸杞子)
ナス科のクコやナガバクコの成熟果実
性味:甘・平
帰経:肝・腎・肺
効能:滋補肝腎・明目、潤肺
用量:3~9g

このレシピの生い立ち

クコの実は、ドライフルーツで食べると、硬くて、歯にくっつくのが気になりますね。

クコの実ジャムなら、歯にくっつかず、食べやすいです。
レシピID : 3469160 公開日 : 15/10/20 更新日 : 15/11/01

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