柚子大根
Description
柚子の香りと甘酸っぱい味が美味しい
しょっぱくないので、うっかり漬けすぎても大丈夫
しょっぱくないので、うっかり漬けすぎても大丈夫
野口家のごはん
材料
（小鉢一つ分）
作り方
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1
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大根の皮を向いて、薄いいちょう切りにし、ポリ袋に入れる
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2
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他の材料を入れて、調味料が混ざるまで揉む
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3
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空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫に1時間放置で完成
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コツ・ポイント
大根は必ず上側～まん中を使用
リンゴ酢を使う事で優しい味に
その日に食べるので、薄切りがちょうど良い
リンゴ酢を使う事で優しい味に
その日に食べるので、薄切りがちょうど良い
このレシピの生い立ち
母の友人宅にお呼ばれした時、始めて食べて大好きに
酢の物が苦手だったのにパクパク食べられました
酢の物が苦手だったのにパクパク食べられました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
野口家のごはん
