ぷりっぷりの海老の茹で方の画像

Description

塩味がしっかりきいているぷりっぷりの海老の茹で方♪

材料 (2人分)

8尾
少々
大1

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋にお湯を沸かし塩と酒を入れる。
    ふつふつしてきたらえびをいれる。

  2. 2

    写真

    沸騰してきたら火を止めざるにあけ、すぐに塩を振る
    (殻の上から)

コツ・ポイント

火加減に注意で強すぎないこと。
あげたらすぐ殻の上から塩をふること。

このレシピの生い立ち

色々試した結果これが柔らかくておいしい茹で方でした♪
レシピID : 3470559 公開日 : 15/10/21 更新日 : 15/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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koodo
本当にプリプリでした!茹でたて&マヨだけでも最高です♡♡♡

よかったです。ぷりぷり写真嬉しいです

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とくママちゃん
いつもボイル済のエビを使っていたので、茹でたてはプリプリで最高!

プリプリの海老でよかったです*(*´∀`*)*

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ごふぁんだ
お弁当に大活躍でした♪ありがとうございます(^ν^)

うわぁ〜美味しいです♡こちらこそマネっこさせてもらいます♡

初れぽ
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なっちゃん散歩
プリップリ(^^)なので、ちらし寿司に飾ったよ♥︎綺麗で感謝

美味しそうです♬プリプリに出来てよかったです♬