鮭フレークと里芋のコロコロコロッケ
ぽての介
作り方
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1
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里芋はつぶせる状態になるまでレンジにかける。
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2
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①の里芋をフォークなど使い潰し、鮭フレーク・コーン・塩・コショウを加え混ぜる。
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3
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②のたねをピンポンボールぐらいの大きさにまとめる。
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4
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③に小麦粉→卵液→パン粉を付ける。
小麦粉をつけながら丸めると丸めやすいです^o^
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5
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170〜180℃の油でパン粉が色づくまで揚げれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
鮭フレークにも塩分があるので塩・コショウは味をみながら調整して下さい。
このレシピの生い立ち
じゃがいも以外で簡単にコロッケを作りたくて♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ぽての介
