十三夜 玄米月見だんご 10/25頃
作り方
-
-
1
-
玄米を炊く。炊飯器の白米モードでも大丈夫
炊く際には小さじ1杯の天然塩を加えてください
-
-
-
2
-
すり鉢がベスト!無かったらしゃもじ等で玄米を潰して青じそを加えて混ぜる
-
-
-
3
-
青じそを混ぜたらラップで包んで玄米をお団子に。白胡麻をまぶす
-
-
-
4
-
こんな感じ
-
-
-
5
-
お月様に収穫を感謝♡
お月見が終わったら、お好みで。写真はお味噌&酒 各小さじ2で作ったペーストを塗ってトースターに♬
-
コツ・ポイント
トースターで焼いてみたらビンゴでしたw
味噌が香ばしくて玄米とよく合います。さらに青じそを巻いていただきました。
味噌が香ばしくて玄米とよく合います。さらに青じそを巻いていただきました。
このレシピの生い立ち
玄米でお月見だんごを作れないかと